今天,我们在这里召开全区教育系统“校园餐”专项整治工作推进会,主要任务是深入学习贯彻市委、市政府关于校园食品安全的重要指示精神,认真解读和落实《XX市校园食品安全和食堂层层转包、入口率低问题整改工作方案》等文件要求,深刻分析当前我区“校园餐”管理面临的严峻形势,对下一阶段的专项整治工作进行再动员、再部署、再压实。参加今天会议的有区教育局相关股室的负责同志,以及全区各中小学、幼儿园的主要负责人、食堂总监和食品安全管理员。可以说,在座的各位,都是校园食品安全战线上的“第一责任人”和“关键少数”。召开这次会议,就是要向全社会释放一个明确的信号:我们对“校园餐”领域存在的任何问题,都将以“零容忍”的态度,予以最坚决的纠治、最彻底的整改、最严肃的问责。
下面,我讲三点意见。
一、提高政治站位,深刻认识专项整治的极端重要性
“校园餐”安全,一头连着千家万户的期盼,一头连着学生的健康成长,是事关社会和谐稳定的“民心工程”,更是检验我们教育工作者初心使命的“良心工程”。长期以来,区委、区政府高度重视校园食品安全工作,我们教育系统也为此付出了巨大努力,全区校园食品安全形势总体保持稳定。但是,我们必须清醒地认识到,成绩不能掩盖问题,稳定之下依然暗流涌动。
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传统的监管方式存在盲区和滞后性,我们必须科技赋能。周边兄弟县区如XX县、XX县等,在“智慧食堂”建设方面已经取得了显著成效,通过AI智能抓拍、大数据分析等技术手段,实现了从食材采购到加工出品的全流程、全链条实时监控和风险预警,效果非常好。我们要主动对标看齐,加快推进我区“互联网+明厨亮灶”提质升级,积极探索引入AI智慧监管系统。通过技术赋能,实现对后厨违规行为的自动识别、自动报警,变“人防”为“人防+技防”,让食品安全监管装上“千里眼”,装上“智慧脑”,真正实现全链条、全流程的无死角监管。
四是要广泛汇聚社会的共治合力
校园食品安全,离不开广大师生和社会的监督支持。各校要进一步畅通沟通渠道,定期举办“食堂开放日”活动,主动邀请家长代表走进后厨、查看账目、评议菜品,把监督权、评判权交给家长。要主动公开相关信息,及时回应社会关切,以公开透明赢得理解与信任,努力构建学校、家庭、社会协同共治的良好格局,让食堂在阳光下运行。
同志们,校园食品安全责任重于泰山,这次专项整治是一场必须打赢的硬仗,也是对我们责任心和执行力的一次重大考验。希望大家立即行动起来,以最坚决的态度、最迅速的行动、最有力的措施,扎实推进专项整治工作,坚决守护好师生的“盘中餐”,把我们的食堂真正打造成为让学生吃得开心、让家长感到安心、让社会普遍放心的民生阵地,为办好人民满意的XX教育,作出我们应有的贡献!
谢谢大家!