今天，我们在这里召开全市校园食堂标准化建设会议，这既是贯彻落实总书记关于食品安全“四个最严”要求的具体行动，也是回应社会关切、守护师生健康的民生工程。教育是国之大计，校园食堂则是教育事业的“后勤堡垒”。近年来，随着我市教育事业快速发展，全市**所学校食堂日均服务师生**万人次，但从近期专项检查情况看，仍有**%的食堂存在设施老化、管理粗放、营养搭配不合理等问题。我们必须以“食安校园”为目标，以标准化建设为抓手，全面提升校园食堂管理水平，让“放心餐”成为教育高质量发展的亮丽底色。下面，我讲三个方面意见。

一、提高政治站位，深刻认识校园食堂标准化建设的战略意义

校园食堂一头连着学生健康，一头连着社会稳定，是检验教育系统治理能力的重要标尺。我们要从三个维度深化认识：

（一）这是保障师生生命健康的“民生工程”。食品安全无小事，校园食品安全更是“天大的事”。去年**学校因食材采购把关不严，导致**名学生出现食物中毒事件，不仅给学生身体造成伤害，更引发社会广泛关注。当前，我市仍有**所农村学校食堂未实现“明厨亮灶”，**%的食堂从业人员未取得健康证，这些问题犹如悬在师生头顶的“达摩克利斯之剑”。我们必须把食堂标准化建设作为“一把手工程”，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，守护好师生“舌尖上的安全”。

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一是压实“三方责任”，构建责任闭环。压实政府统筹责任。建立由教育、市场监管、卫健等部门组成的联席会议制度，定期研究解决突出问题。将食堂标准化建设纳入政府民生实事项目，实行“月调度、季督查、年考核”。压实学校主体责任。推行校长“第一责任人”制，将食堂管理纳入校长任期目标考核。**中学实行“校长陪餐制”，累计发现并整改问题**个，师生满意度提升**%。压实部门监管责任。教育部门负责统筹推进，市场监管部门负责食品安全监管，卫健部门负责营养指导，财政部门负责资金保障。去年联合开展专项检查**次，下达整改通知书**份，立案查处**起。

二是强化“三项保障”，夯实工作基础。强化资金保障。建立“财政投入为主、学校自筹为辅、社会捐赠补充”的多元投入机制。近三年，市、县两级财政累计投入**亿元用于食堂建设，吸引社会捐赠**万元。强化队伍保障。实施“名厨进校园”计划，三年内实现所有学校食堂配备专业厨师。开展从业人员轮训，去年累计培训**人次，持证上岗率达**%。强化技术保障。组建专家智库，为食堂标准化建设提供技术支持。推广**大学研发的“校园食安云平台”，实现从采购到就餐的全流程数字化管理。

三是健全“三个机制”，确保长效长治。健全社会监督机制。聘请“两代表一委员”、家长代表担任社会监督员，每季度开展“食堂开放日”活动。去年通过“市民热线”“网络问政”等渠道，收集并整改意见建议**条。健全考核评价机制。制定《校园食堂标准化建设评估细则》，实行星级评定管理。对达标的三星级以上食堂给予奖励，对不达标的实施挂牌督办。健全应急联动机制。建立跨部门应急处置联动机制，实现信息互通、资源共享。去年成功处置**起食品安全突发事件，做到“零扩散、零舆情、零次生灾害”。

同志们，校园食堂标准化建设是一项功在当代、利在千秋的民心工程。让我们以总书记新时代中国特色社会主义思想为指导，以“功成不必在我”的精神境界和“功成必定有我”的历史担当，真抓实干、久久为功，努力打造“安全、营养、健康、文明”的校园食堂，为培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人提供坚强保障！

谢谢大家！